寿县皖西 | ||
阅读次数:4343 07/07/2021 返回
鸡蛋是一种营养价值高的食物,几乎每个家庭都会备用,但是市场上的鸡蛋质量高低不一,如何挑选新鲜的土鸡蛋呢?
1.眼观鉴别
新鲜鸡蛋的蛋壳比较粗糙
陈蛋蛋壳光滑
发霉的鸡蛋有污点。
2.手掂鉴别
好鸡蛋重量适六安装饰装修中
劣质的鸡蛋手掂时重量较轻
3.嗅觉鉴别
可以在鸡蛋上哈一口热气
再用鼻子闻一闻
好的蛋会有一股轻微的生石灰味
4.耳听鉴别
拿着鸡蛋在耳边摇晃一下
用手握摇晃时有晃荡声
好的鸡蛋声音听起来比较实
也可以用手拿几个蛋轻轻相碰
劣质的鸡蛋会发出嘎嘎声(孵化蛋)
或者空空声(水花蛋)
以上就是小编整理的如何挑选土鸡蛋的内容了,希望可以帮助到大家,磅秤遥控器如果由土鸡蛋需要的话也可以直接联系我们的哦~~
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